Bramborová česnečka se smetanou

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborová česnečka se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • mletý kmín
   • 2 dl smetany na vaření
   • sůl
   • 500 g brambor
   • 15 dl vody
   • 1 lžíce pažitky
   • 4 str. česneku
   • 1 slepičí bujón
   • 2 lžíce másla
   • 3 dkg mouky
   • petrželka

Recept bramborová česnečka se smetanou připravíme takto:
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejné kousky, přelijeme vařící vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme do měkka. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a na másle zpěníme. Vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku. Tu zalijeme vývarem z brambor, přidáme kostku bujonu a vaříme ještě 20 minut. Nyní vlijeme smetanu a přidáme usekanou pažitku. Necháme přejít varem. Do polévky vložíme uvařené brambory. Při podávání zdobíme zelenou petrželkou. Necháme-li polévku odležet do druhého dne, je polévka ještě chutnější a více krémovitá.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová česnečka se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Adventní česnečka   Aljašská česnečka   Bernská bramborová polévka   Bramborová česnečka   Bramborová krémová polévka s treskou   Bramborová krémová polévka s vejci   Bramborová polévka nakyselo   Bramborová polévka s celerem   Bramborová polévka s feferonkou   Bramborová polévka s houbami   Bramborová polévka s koprem   Bramborová polévka s kopřivami   Bramborová polévka s pórkem   Bramborová polévka s rajčaty   Bramborová polévka s rajčaty II   Bramborová polévka s řeřichou   Bramborová polévka se smetanou   Brokolicová polévka se smetanou   Cibulačka se smetanou   CIbulová polévka se smetanou   Česnečka   Česnečka II   Česnečka III   Česnečka s grilovaným párkem   Česnečka s kroupami   Česnečka s krupkami   Česnečka se slivovicí   Domácí česnečka   Feniklová polévka se smetanou   Hlívová česnečka   Holandská bramborová polévka   Holandská bramborová polévka   Houbová česnečka   Houbová polévka se smetanou   Houbová polévka se smetanou II   Hovězí vývar se sýrem a smetanou   Hrášková polévka s mátou a smetanou   Chřestová polévka se smetanou   Jáhlová česnečka   Jarní česnečka   Jednoduchá bramborová polévka s kapustou   Jemná bramborová polévka   Krémová bramborová polévka   Krémová bramborová polévka II   Loštická česnečka   Maďarská bramborová polévka   Pivní polévka se smetanou   Selská česnečka   Slovenská bramborová polévka s klobásou   Smetanová česnečka  

bramborová česnečka se smetanou, recept, polévky