Houbová polévka se smetanou II

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept houbová polévka se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 3/4 l vývaru z kostí
   • 1/2 l sladké smetany
   • 100 g čerstvých nebo 50 g sušených hub
   • 50 g másla
   • 60 g hladké mouky
   • 1 žloutek

Recept houbová polévka se smetanou připravíme takto:
Čerstvé houby nakrájíme na plátky a chvíli podusíme ve vlastní šťávě. Použijeme-li sušené houby, namočíme je asi na hodinu do vlažné vody a pak je povaříme na mírném ohni. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme smetanou a dobře provaříme. Do hustého krému vmícháme žloutek, usekané podušené houby a podle chuti přisolíme. Nakonec vešleháme horký vývar a už nevaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová polévka se smetanou II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborová česnečka se smetanou   Bramborová polévka se smetanou   Brněnská houbová polévka   Brokolicová polévka se smetanou   Cibulačka se smetanou   CIbulová polévka se smetanou   Feniklová polévka se smetanou   Francouzská houbová polévka   Houbová bramboračka   Houbová česnečka   Houbová polévka   Houbová polévka s pohankou   Houbová polévka se smetanou   Houbová polévka se zeleninou a sýrem   Houbová smetanová polévka   Houbová zelňačka s mlékem   Hovězí vývar se sýrem a smetanou   Hrášková polévka s mátou a smetanou   Chřestová polévka se smetanou   Kyselá houbová polévka   Lehká houbová polévka   Moravská houbová polévka   Ostrá houbová polévka se zeleninou   Pivní polévka se smetanou   Staročeská houbová polévka   Studená houbová polévka   Špenátová polévka se smetanou   Uzená polévka se smetanou   Zeleninová polévka se zakysanou smetanou   Žampiónová polévka se smetanou  

houbová polévka se smetanou ii, recept, polévky