Jarní polévka se ztracenými vejci

Kategorie: polévky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept jarní polévka se ztracenými vejci potřebujeme tyto suroviny:

   • kuřecí vývar
   • zeleninový bujón
   • voda
   • zelenina (např. mrkev + celer + petržel + kukuřice + hrášek + pórek)
   • dětská krupička
   • vejce

Recept jarní polévka se ztracenými vejci připravíme takto:
Kuřecí vývar zředíme vodou podle potřeby, přidáme zeleninový bujón, rozmícháme, přidáme zeleninu, přivedeme k varu a vaříme než zelenina změkne. Pak přidáme vejce tak, že ihned po rozklepnutí vložíme rychle vejce do polévky, aby žloutek nevytekl z bílku. Vejce po chvilce opatrně v polévce zamícháme, abychom je neporušili a vaříme asi pět minut. Pak přidáme na zahuštění dětskou krupičku a opět pět minut vaříme. Nakonec nakrájíme na drobno pažitku, zamícháme do polévky a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jarní polévka se ztracenými vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bílá jarní polévka   Bramborová krémová polévka s vejci   Cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem   Hovězí vývar s křepelčími vejci   Jarní česnečka   Jarní jehněčí polévka   Jarní polévka   Jarní polévka II   Jarní vývar s nudlemi a zeleninou   Krupicová polévka s vejci   Slepičí polévka s jarními bylinkami   Slepičí polévka se šunkou a vejci   Špenátová polévka s vejci   Šumavská kulajda se zastřenými vejci   Vločková polévka s vejci   Zelená polévka z jarních bylinek   Zeleninová polévka s krupicí a vejci  

jarní polévka se ztracenými vejci, recept, polévky