Krémová slepčí polévka

Kategorie: polévky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept krémová slepčí polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • půlka slepice
   • 1 cibule
   • 2 mrkve
   • 1 petržel
   • čtvrtka celeru
   • 2 lžíce másla
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 300 ml mléka
   • 100 ml sladké smetany
   • špetka muškátového květu
   • sůl
   • pepř
   • petrželová nať

Recept krémová slepčí polévka připravíme takto:
Slepici dáme do 2 l vody,přidáme na osminky nakrájenou oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, petržel a celer, osolíme a vaříme asi hodinu. Potom vývar odstavíme, maso se zeleninou vyndáme, maso vykostíme a nakrájíme nadrobno, stejně nakrájíme i zeleninu. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme dozlatova. Jíšku zalijeme mlékem, za stálého míchání krátce povaříme a zalijeme vývarem. Polévku promícháme a vaříme. Přidáme nakrájené máslo, zeleninu, podle chuti osolíme, opepříme, zjemníme smetanou a krátce povaříme. Při podávání ozdobíme nasekanou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krémová slepčí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborová krémová polévka s treskou   Bramborová krémová polévka s vejci   Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony   Chřestová krémová polévka   Krémová bramborová polévka   Krémová bramborová polévka II   Krémová celerová polévka   Krémová celerová polévka   Krémová cibulačka s kozím sýrem   Krémová česneková polévka   Krémová dýňová polévka   Krémová hokaido polévka   Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou   Krémová kapiová polévka   Krémová kuřecí polévka   Krémová mrkvová polévka   Krémová polévka z lína   Krémová polévka z rýže a fazolí   Krémová pórková polévka   Krémová pórková polévka s balkánským sýrem   Krémová rybí polévka   Krémová ředkvičková polévka   Krémová slepičí polévka   Lososová krémová polévka   Mrkvová krémová polévka   Okurková krémová polévka s rybou   Okurková krémová polévka s rybou   Špenátová krémová polévka   Zeleninová krémová polévka   Žampiónová krémová polévka  

krémová slepčí polévka, recept, polévky