KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Bramborové krokety
Kategorie: přílohy
Hodnocení receptu:
Na recept bramborové krokety potřebujeme tyto suroviny: • 800 g brambor
• 2 žloutky
• 2 lžíce másla
• ½ šálku strouhanky
• špetka muškátového květu
• sůl. Na obalení: 2 vejce
• šálek prosáté strouhanky
• tuk na smažení
Recept bramborové krokety připravíme takto:
Brambory umyjeme, uvaříme doměkka, ocedíme, prolisujeme do mísy a necháme vychladnout. Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhanku, koření, osolíme a směs dobře promícháme. Z bramborového těsta formujeme krokety (válečky) asi 2 cm silné a 7 cm dlouhé, obalujeme je v ušlehaných vejcích, prosáté strouhance a ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku je asi 10 minut smažíme dozlatova.
Brambory umyjeme, uvaříme doměkka, ocedíme, prolisujeme do mísy a necháme vychladnout. Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhanku, koření, osolíme a směs dobře promícháme. Z bramborového těsta formujeme krokety (válečky) asi 2 cm silné a 7 cm dlouhé, obalujeme je v ušlehaných vejcích, prosáté strouhance a ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku je asi 10 minut smažíme dozlatova.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové krokety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bramborové dukátky Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové kule Bramborové mrkvičky Bramborové noky Bramborové noky do polévky Bramborové placičky Bramborové placky Bramborové placky II Bramborové placky III Bramborové placky s trnkami Bramborové placky se slaninou Bramborové placky se škvarkama II Bramborové placky se škvarkama III Bramborové pusinky Bramborové suflé s bylinkami Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Bramborové topinky Česnekové krokety Falešné bramborové knedlíky z cukety Italské bramborové nočky Kapustové krokety Krokety z bramborové kaše Patizonové krokety Pečené bramborové nudle Plněné bramborové trubičky Rychlé bramborové škubánky Smažené bramborové hranolky Smažené bramborové nudličky Sójové krokety Staročeské bramborové knedlíky Švestkové bramborové knedlíky Tvarohové krokety s celerem Vaječné krokety Zeleninové krokety
Bramborové dukátky Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové kule Bramborové mrkvičky Bramborové noky Bramborové noky do polévky Bramborové placičky Bramborové placky Bramborové placky II Bramborové placky III Bramborové placky s trnkami Bramborové placky se slaninou Bramborové placky se škvarkama II Bramborové placky se škvarkama III Bramborové pusinky Bramborové suflé s bylinkami Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Bramborové topinky Česnekové krokety Falešné bramborové knedlíky z cukety Italské bramborové nočky Kapustové krokety Krokety z bramborové kaše Patizonové krokety Pečené bramborové nudle Plněné bramborové trubičky Rychlé bramborové škubánky Smažené bramborové hranolky Smažené bramborové nudličky Sójové krokety Staročeské bramborové knedlíky Švestkové bramborové knedlíky Tvarohové krokety s celerem Vaječné krokety Zeleninové krokety
bramborové krokety, recept, přílohy