Česnekové buchtyKategorie: speciality, buchtyHodnocení receptu: Na recept česnekové buchty potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg hladké mouky • 2 hrsti polohrubé mouky • 1 lžíce soli • 1 lžíce krystalového cukru • 1 dcl oleje • 0,5 l mléka • mléko do kvásku • 2 kostky kvasníc • 1 vejce • na náplň: 250 g másla + 10-15 stroužků česneku + 1 malá lžička soli • 1 vejce na potření Recept česnekové buchty připravíme takto: Z přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme a potřeme náplní (kterou připravíme tak, že máslo smícháme s prolisovaným česnekem a solí). Těsto zatočíme jako roládu, tedy uděláme závin. Krájíme na trojúhelníky (nožem šikmo jednou vlevo, jednou vpravo), klademe na plech, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem (mákem, strouhaným sýrem a podobně - podle chuti) a pečeme v předehřáté troubě.
česnekové buchty, recept, speciality |