Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky)Kategorie: přílohyHodnocení receptu:   Na recept chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) potřebujeme tyto suroviny: • 400 g syrových brambor • 400 g vařených brambor • 2 vejce • hrubá mouka dle potřeby • mletý kmín • majoránka • sůl Recept chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) připravíme takto: Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme a na cedníku necháme okapat. Přidáme nastrouhané den předem vařené brambory, vejce, kmín, majoránku, osolíme, zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto. Knedlíky tvarujeme mokrýma rukama a vaříme v osolené vodě asi 12 minut. Hotové knedlíky podáváme buď samostatně například přelité škvařenou slaninou a posypané smaženou cibulkou nebo jako přílohu k masům.
chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky), recept, přílohy |