Francouzská roštěná

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept francouzská roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g roštenky
   • 1 lžíce smetany
   • 1 lžíce octa
   • 1 červená cibule
   • máslo
   • lžíce tuku
   • 14 g kapar
   • sůl
   • lžíce petrželky

Recept francouzská roštěná připravíme takto:
Vykostěnou roštenku očistíme, nakrájíme na plátky, naklepeme z obou stran do tenka a osolíme. Kapary nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájenou petrželkou a cibulí osmahneme na másle. Tím pak potřeme plátky z roštěnky, plátky svineme, zavážeme nití a v nádobě s 1 lžící tuku dusíme doměkka. Nakonec do šťávy přidáme 1 lžíci octa a smetany. Před podáváním niť odstraníme, maso nakrájíme a polijeme omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzská roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Budvarská roštěná   Ďábelská roštěná   Debrecínská roštěná   Domácí hovězí roštěná   Francouzská papriková polévka s parmazánem   Francouzská žebírka   Hovězí roštěná   Hovězí roštěná dušená v mrkvi   Hovězí roštěná na zelenině   Hovězí roštěná po srbsku   Kavkazská roštěná   Koňská roštěná dušená na rajčatech   Labužnická roštěná   Lomnická roštěná   Maďarská roštěná   Pastýřská roštěná   Roštěná na houbách   Roštěná na smetaně   Roštěná se šunkou a pečeným vejcem   Rýnská roštěná   Staročeská roštěná   Zámecká roštěná   Zapékaná roštěná se sýrem   Znojemská roštěná  

francouzská roštěná, recept, hlavní jídla