Hamburské brambory

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept hamburské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 3 vejce
   • 50 g másla
   • sůl
   • pepř
   • tuk na smažení

Recept hamburské brambory připravíme takto:
Brambory uvaříme ve šlupce a ještě horké je oloupeme a nastrouháme najemno. Pak do nich vmícháme rozpuštěné máslo, sůl, pepř a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do bramborové směsi. Lžící namočenou v tuku nabíráme kousky kaše a v rozpáleném tuku je smažíme dozlatova. Podávame jako přílohu k zelenině.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hamburské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americké brambory   Brambory dušené ve smetaně s bylinkami   Brambory na tymiánu   Brambory po řecku   Brambory s česnekem a rozmarýnem   Brambory s česneko-petrželovou omáčkou   Brambory s pohankou   Brambory se sýrem pečené v troubě   Brambory v alobalu   Brambory vařené v páře   Brambory zapečené se sýrem   Hamburské brambory   Chorvatské brambory   Kanadské brambory   Kmínové brambory   Lovecké brambory   Maďarské brambory   Pečené brambory   Pečené brambory s kmínem   Pečené brambory se sezamem   Petrželkové brambory   Rozmarýnové brambory   Rozšlápnuté brambory   Staročeské brambory   Šťouchané brambory   Šťouchané brambory s cibulí   Šťouchané brambory s česnekem   Šťouchané brambory s nivou   Šťouchané brambory s pažitkou   Šťouchané brambory s rozmarýnem   Šťouchané brambory se zelím   Švédské brambory   Švédské brambory II   Tymiánové brambory   Uzenářské brambory   Vařené brambory   Zapečené brambory s brynzou a pažitkou  

hamburské brambory, recept, přílohy