Houskové knedlíky s houbamiKategorie: přílohyHodnocení receptu:   Na recept houskové knedlíky s houbami potřebujeme tyto suroviny: • 8 rohlíků • 4 vejce • 200 g čerstvých hřibů • 150 g hrubé mouky • 0,4 l mléka • špetka prášku do pečiva • sůl • kmín • petrželová nať Recept houskové knedlíky s houbami připravíme takto: Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme oschnout. Houby nakrájíme na menší kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Z vajec, hub, mléka, nasekané petrželky a mouky zamícháme kašovitou hmotu, osolíme a posypeme kmínem a přimícháme prášek do pečiva a nakrájené rohlíky. Ze směsi tvoříme kulaté knedlíky, obalíme je v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 10–15 minut. Podáváme například k houbové omáčce.
houskové knedlíky s houbami, recept, přílohy |