Recept
houskové knedlíky s petrželí připravíme takto:
Rohlíky navlhčíme mlékem, přidáme margarín, sůl, petržel, hrubou mouku a nakonec ze 2 bílků ušlehaný sníh. Knedlíky zabalíme do předem navlhčeného ubrousku a zavážeme režnou nití. Vaříme ve vařící vodě 20 minut.