Kozí Camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept kozí camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 ks kozího camembertu
   • 12 plátků anglické slaniny
   • 1 hlávka salátu lolo rosso
   • hrst vlašských ořechů
   • brusinky
   • 1 citron
   • čerstvé bylinky

Recept kozí camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem připravíme takto:
V hmoždíři smícháme olivový olej a čerstvé bylinky podle chuti. Touto pastou potřeme sýr ze všech stran, položíme ho na alobalový čtverec o velikosti asi 20 x 20 cm, omotáme plátky anglické slaniny tak, aby ho pokrývala zespoda a ze stran a okraje alobalu zabalíme do tvaru košíčku. Vr3ek sýra můžeme ještě posypat bylinkami a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Omyjeme lolo roso, natrháme na kousky, v míse promícháme se dvěma lžícemi brusinkové marmelády a hrstí vlašských ořechů, zakápneme olivovým olejem a dochutíme šťávou z citronu. Na talíř dáme kopeček salátu a jeden sýrový košíček a podáváme s rozpečenou bagetkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kozí Camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečený bažant s bramborovou kaší, rajčata plněná kuřecím salátem, kozí sýr pečený v rýžovém papíru s džemem z brusinek a řeřichou, kuřecí prsa s kozím sýrem, sušenými tomaty a pečenými jablky, pečený fenykl s vepřovým kolínkem, zapečený ovčí sýr, pečený zajíc na rožni, falafel se salátem tabouleh

kozí camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem, recept, speciality