Orientální masová polévka Kufta

Kategorie: polévky, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept orientální masová polévka kufta potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g mletého beraního masa
   • 1 l masového vývaru
   • 2 vejce
   • 1 lžíce Solamylu
   • šťáva z půlky citrónu
   • sůl
   • pepř
   • mletý kmín
   • zelená petrželová nať
   • šafrán

Recept orientální masová polévka kufta připravíme takto:
Mleté maso smícháme s vejci, Solamylem, pepř, solí, kmínem a šafránem. Ze směsi tvoříme malé kuličky, které vaříme v osoleném vývaru asi 20 minut. Vejce rozšleháme s citrónovou šťávou a zamícháme do vroucí polévky. Nakonec dochutíme nadrobno nasekanou petrželovou natí.

orientální masová polévka kufta, recept, polévky