Telecí paprikáš

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí paprikáš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecího masa
   • 1 menší cibule
   • 2 čerstvé papriky
   • sádlo
   • 1 rajče
   • zakysaná smetana
   • sůl
   • sladká mletá paprika

Recept telecí paprikáš připravíme takto:
Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova, přidáme mletou červenou papriku, ihned zalijeme malým šálkem vody a necháme přejít varem. Potom přidáme syrové maso, osolíme a za pravidelného míchání dusíme tak, aby se šťáva zvolna vydusila na tuk. Když se šťáva vydusí na tuk, zalijeme zase šálkem vody. Až maso změkne, přidáme proužky papriky a nakrájené rajče. Podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky nebo čerstvým pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí paprikáš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené telecí se žampiony a špagetami, telecí maso na víně, zámecký telecí paprikáš, telecí po italsku s makaróny, telecí kýta na hříbkách, telecí játra po benátsku, telecí maso s rýží, pečená telecí ledvina, telecí srdce na slanině, telecí ragú

telecí paprikáš, recept, hlavní jídla