Telecí plec na pórku

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí plec na pórku potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vykostěné telecí plece
   • 4 slabší pórky
   • 4 lžíce oleje
   • 1 lžička hladké mouky
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • cukr

Recept telecí plec na pórku připravíme takto:
Telecí plec nakrájíme na kostky a na rozehřátém oleji za stálého míchání osmažíme. Až se šťáva částečně vydusí, maso osolíme, opepříme, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme horkým vývarem nebo vodou a přikryté dusíme doměkka. Potom k masu přidáme očištěné bílé části pórku, nakrájeného na kolečka, utřený stroužek česneku, podle potřeby podlijeme a dusíme ještě asi deset minut. Nakonec dochutíme solí a špetkou cukru. Podáváme s brambory nebo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí plec na pórku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené telecí maso se sýrem, telecí ledvinky na víně, telecí na paprice, přírodní telecí řízky se sýrem, dušené telecí maso, telecí medailónky se sýrovou omáčkou, telecí hrnec, telecí řízky s vejci a hráškem, telecí ragú, telecí filé marina

telecí plec na pórku, recept, hlavní jídla