Telecí řízek se šunkou

Kategorie: minutky, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí řízek se šunkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecí kýty
   • máslo
   • 100 g šunky
   • 30 g mouky
   • 2 vejce
   • 100 g strouhanky
   • sůl
   • sádlo

Recept telecí řízek se šunkou připravíme takto:
Řízky zlehka naklepeme, lehce osolíme, po jedné straně potřeme máslem, na stejnou stranu položíme plátky šunky veliké jako řízek a dobře je přitlačíme, aby neodpadly. Pak řízky obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a smažíme na sádle do zlatova, přičemž je do sádla dáme nejprve tou stranou, kde je šunka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí řízek se šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový řízek ohio, roštěná se šunkou a vejcem, švédský řízek, dijonský řízek, královský řízek, anglický vepřový řízek, velehradský plněný řízek, telecí medailónky s vínovou omáčkou, vídeňské telecí řízky, pastevecký řízek

telecí řízek se šunkou, recept, minutky