KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept zadělávané telecí se zeleninou potřebujeme tyto suroviny: • 200 g telecího masa z plece • 20 g cibule • 30 g míchané zeleniny • 50 g másla • 15 g hladké mouky • sůl • zelená petrželka Recept zadělávané telecí se zeleninou připravíme takto:
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, ze všech stranách osmahneme, pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme. Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou a dobře povaříme. Nakonec prohřejeme s masem a přidáme zelenou petrželku. Podáváme s rýží nebo těstovinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané telecí se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: telecí na víně, zapečené filé v bylinkové omáčce se zeleninou, telecí kapsy, telecí žebírka s cibulovou kaší, dušené kuře se zeleninou, telecí pečené koleno, smažená telecí játra, krůtí guláš se zeleninou a rozmarýnem, telecí maso na víně, jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou zadělávané telecí se zeleninou, recept, hlavní jídla |