Zapečené telecí maso se sýrem

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené telecí maso se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vařeného telecího
   • 2 cibule
   • 4 dl vývaru
   • 1 dl bílého vína
   • 2 sterilované okurky
   • 100 g oliv
   • 100 g tvrdého sýra
   • hladká mouka
   • sůl
   • olej

Recept zapečené telecí maso se sýrem připravíme takto:
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na oleji dozlatova, přidáme lžíci mouky a necháme zhnědnout. Jíšku zalijeme bílým vínem, přidáme vývar a necháme z poloviny vyvařit. Okurky a olivy nakrájíme na plátky a vmícháme do omáčky. Dochutíme kořením. Maso nakrájíme na kousky, dáme do zapékací misky, zalijeme omáčkou, posypeme sýrem a necháme zapéct ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené telecí maso se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony, mleté maso v zelí, dušené kozí maso, zapečené vepřové maso se zeleninou, telecí rizoto, dušené srnčí maso, dušené telecí v římském hrnci, hovězí maso s pažitkovou omáčkou, zapečené brambory s vepřovým masem, bavorský masový kotlík

zapečené telecí maso se sýrem, recept, hlavní jídla